Matlagning till fjällen

Nu börjas det - vad vi ska ha för mat med oss...Lax, suovas kebab, tacos, thaimat från Thai-Thai och vitlöksmarinerade tigerräkor.

Recept på lax i ugn:

4 - 8 färdigmarinerade laxbitar

1 - 2 stora burkar creme fraiche

körsbärstomater

1 påse räkor

1 påse västerbottensost

Lägg laxen i en ugnsform

sätt creme fraiche i en bunke och blanda ner osten

häll detta över laxen och ploppa ner tomater och räkor

in i ugnen ungefär 30 min på 175 - 200 graders värme.

klart...

Servera med ris eller pressad potatis.